El Taller de San Vicente funcionó en el Centro Cultural San Vicente entre setiembre de 2004 y mayo de 2005.
Fue solicitado por la Comisión de Cultura y Turismo del Centro Cultural San Vicente y la Dirección de Planificación Estratégica con el objetivo de brindar asistencia técnica para enriquecer los contenidos históricos del circuito cultural y turístico ya existente.
El Taller cuenta con dos publicaciones de la revista «Historias de Córdoba. Relatos de Ciudad». El primer número, «Mercado de San Vicente», versa específicamente sobre memorias del mercado y fue presentado públicamente en junio del 2005, en el marco de los festejos de los “135 años del Mercado de San Vicente”, evento que homenajeó a los antiguos puesteros. El segundo número, «San Vicente»,  reconstruye con fuentes bibliográficas y documentación oral aspectos centrales de la historia y memorias del barrio desde sus orígenes en 1870 hasta el presente. Ambas publicaciones pueden ser consultadas en los siguientes enlaces.

Relatos de la ciudad. Mercado de San Vicente

Relatos de la Ciudad. San Vicente

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